Meny
Svenska smaker med en flirt till det asiatiska köket.
Välkommen till bords, vi serverar Dig en upplevelse Du sent kommer att glömma!
SMÅRÄTTER
- BIFF SASHIMI 155
Chili- & limedressing, rostad mandel, ärtskott, korianderkrasse - MOROT 125
Smörbakad morot, backtimjan, grillad yuzuhollandaise, sojatapioka, kataifi, gräslök - HUMMERTACO 225
Avokado, röd chili, shisokrasse - LAX SASHIMI 155
Passionsfrukt, avokado, mango, grön tomat, chinkiangdressing, thaibasilika - DADO 145
Avokado, soja, pebre, chili, sesam, togarashi - BAO BUN SVAMP 125
Schalottenlök, bakad spetskål, rostad mandel, bränd grädde - KYCKLINGDUMPLING 145
Spetskål, chili, ingefära, morot, vårlök, mandusås - CEVICHE 145
Gös, passionfruktsdressing, rabarber, mango, blodgrape, sockerärtor - BAO BUN IBERICO 125
Secreto, ssamjang, picklad rättika, koriander - KOREANSK RÅBIFF 175
Wasabidijonaise, rättika, sesam, palsternacka
STORA RÄTTER
- RÖDING 295
Palsternackspuré, fänkål, hasselnötter, hjärtsallad, brynt smör - & vitlöksskum, grillad citron - LAMPANS BURGARE 225
Vårlök, silverlök, krispsallat, pepperjack, jalapenõmajonnäs, tomatchutney, pommes frites - ENTRECOTE 425
bakad krispsallat, grön sparris, picklad gulbeta, avokadokräm, sesamsky, kryddsmör - TOFU TONKATSU 195
Kålsallad, shiitake, kimchi, kimchimajonäs, koriander, rostad cashew - SCHNITZEL TONKATSU 245
Kålsallad, shiitake, kimchi, kimchimajonäs, koriander
DESSERT
- ÄPPLE 145
Friterad bao bun, äpple, vaniljkräm med päroncognac, havreflarn, crème fraiche-glass - KVÄLLENS SORBET 45
Olika smaker varje kväll - CHOKLAD CREME BRULÉE 95
- CHOKLAD GANACHE 45
Smaksatt med kaffe & kardemumma - APELSINKROKANT 145
Mandelkrokant, vaniljmarinerad apelsin, chokladkräm, chokladjord, yoghurtglass