Meny
Svenska smaker med en flirt till det asiatiska köket.
Välkommen till bords, vi serverar Dig en upplevelse Du sent kommer att glömma!
SMÅRÄTTER
- DADO 145
Avokado, sojatapioka, pebre, chili, sesam, togarashi - HUMMERTACO 225
Avokado, röd chili, shisokrasse - BIFF SASHIMI 155
(Svensk ryggbiff) Chili-& limedressing, rostad mandel, ärtskott, korianderkrasse - LAX SASHIMI 155
Passionsfrukt, avokado, mango, grön tomat, chinkiangdressing, thaibasilika - GÖS TARTAR 155
Citrus dressing, äpple, kålrabbi, ingefära & äppelgel, citron koshu, dill, vårlök - KUSHIYAKI PULPO 145
Teriyaki, panko, sesam, srirachamajonnäs - KUSHIYAKI IBERICO 145
Mangosallad, gochujang, chilisesam - RÅBIFF 175
(Svenskt Innanlår) Ramslök & wasabimajonnäs, fläderpicklad rättika, bubu arare, sesam - KUSHIYAKI KUNGSMUSSLING 135
Teriyaki, marinerade mungbönsgroddar, chilisesam - TONFISK TARTAR 165
Gochugaru, yuzu gurka, mango, vårlök, majs
STORA RÄTTER
- RÖDING 295
Grön curryskum, arancini, hjärtsallat, mynta gurka, bränd äppelkräm - LAMPANS BURGARE 225
(Från svenska gårdar) Vårlök, silverlök, krispsallat, pepperjackost, jalapenõmajonnäs, tomatchutney, pommes frites - RYGGBIFF 345
Picklad avokadokräm, lila blomkål, isad fänkål, långpepparsky, chilismör - BLOMKÅL 195
Grönsparris, kålrotspure, chiliolja, granatäpple, långpepparsky, thaibasilika, sesam
DESSERT
- JORDGUBB & YUZU 145
Jasminthe glass, färska jordgubbar, limegel, marshmallow, drömmar - KVÄLLENS SORBET 45
Fråga oss om kvällens smak - HALLON & RABARBER 145
Hallonsmörkräm, bakad rabarber maräng, spirulina, körvel - CHOKLADGANACHE 45
Smaksatt med kaffe & kardemumma - VITCHOKLAD & PASSION CRÈME BRÛLÉE 95