SMÅRÄTTER
—
SÖNDAG
ELDAD TONFISK
175 SEK
Sichuanpeppar, avokado, jalapeno, apelsin, citron, grapefrukt, dragon, olivolja, friterad gyoza
KÅLRABBIKNYTEN
125 SEK
Pesto, thaibasilika, grön tomat, yuzu gurka, klarifierat tomatvatten, vitlökschips, citrongräsolja, buskkrasse
"LAAB MOO" RÅBIFF
185 SEK
(Svenskt innanlår), hjärtsallad, scharlottenlök, lime, vitlök, mynta, koriander, puffat ris, limebladsmajonnäs
HUMMERTACO
225 SEK
Avokado, röd chili, shisokrasse
STORA RÄTTER
—
SÖNDAG
GLASNUDELSALLAD MED TOFU
185 SEK
Grönchili - och limedressing, mungbönsgroddar, sockerärtor, vårlök, lime, chili, lotusrot, koriander, soyamajonnäs, mynta, thaibasilika
GLASNUDELSALLAD MED HALSTRAD BIFF SASHIMI
265 SEK
Grönchili - och limedressing, mungbönsgroddar, sockerärtor, vårlök, lime, chili, lotusrot, koriander, soyamajonnäs, mynta, thaibasilika
RYGGBIFF
425 SEK
(Svensk ryggbiff) Pak choi, negishio, ramslöksmajonnäs, krasse
LAMPANS BURGARE
225 SEK
(Från svenska gårdar) Vårlök, silverlök, krispsallat, pepperjackost, dill & jalapeño färskost, plicklad jalapeño, pommes frites
DESSERT
—
SÖNDAG
FLÄDER SORBET
55 SEK
Torkad fläder, citron
MANGO CRISPY RISE
145 SEK
Ananas kokossorbet, mangosmörkräm, honeycomb, kokos, bubu arare, macadamianötter
VITCHOKLAD & YUZU
95 SEK
Crème brûlée
HALLON WASABI SORBET
55 SEK
Bovete
GANACHE
55 SEK
Smaksatt med choklad, olivolja, chili, flingsalt
INKOKTA RABARBER
145 SEK
Chili, syltad ingefära, smuldeg, vaniljglass, tagetes