SMÅRÄTTER
—
SÖNDAG
Ostron
fr. 35 SEK
Nouc Cham, Korianderkrasse (1 st 35 SEK, 3 st 99 SEK, 6 st 165 SEK)
HUMMERTACO
245 SEK
Avokado, röd chili, shisokrasse
RÅBIFF
175 SEK
(Svenskt nötinnanlår) Salladslök, Nim Jim Jaew, puffat ris, thaibasilika
TONFISKTARTAR
185 SEK
Grön tomat, avokado, salladslök, gurka, rädisa, korianderfrön, rättika, jalapeño, gochugaru, dill
Sotad Dado
145 SEK
Grön tomat, avokado, färskost, ingefära, rättika, gurka, korianderfrön, rädisa, gyoza, gochugaru, shisokrasse
STORA RÄTTER
—
SÖNDAG
Tonkatsu
265 SEK
(Friterad fläskschnitzel) Kålsallad, kimchi, kimchimajonäs, salladslök, sojabönor, böngroddar, lime, togarashi, sesamfrön, koriander
ryggbiff
435 SEK
Broccolini, ramslöksmajonäs, jalapeño & västerbottenkrokett, chimichurri, gemsallad, vattenkrasse
Donburi med veganska färsbiffar
225 SEK
Kålsallad, sojabönor, rödlök, Salladslök, morot, wasabidijonaise, wasabicriso, koriander
LAMPANS BURGARE
235 SEK
(Från svenska gårdar) Briochebröd, ramslöksfärskost, rökt sidfläsk, cheddar, saltgurka, sallad, syrad rödlök, pommes frites
DESSERT
—
SÖNDAG
vit choklad & jordgubb
145 SEK
Chokladganache, yuzu, shisogel, citrongräs, thaibasilika
yoghurt & apelsin
135 SEK
Yoghurtskum, apelsinsorbet, apelsinkompott, kokoscrumble,
kokosflakes, mynta
Crème brûlée
95 SEK
Vit choklad & citrongräs
ganache
55 SEK
Rabarber & lime
iste & persika sorbet
55 SEK
Torkade blommor
Jordgubb & thaibasilika sorbet
55 SEK
svartpeppar