Hoppa till sidans innehåll
Smårätter
- TIRADITO 175
gös, sjökorall, rostad gurka, vårlök, dill, yuzu, soja
- HAMBURGHINOS 145
brioche, ryggbiff, chutney, kimchimayo, silverlök
- HUMMERTACO 175/265
avokado, röd chili, shisokrasse
- BIFF SASHIMI 175
chili, lime, saltrostad mandel
- KOREANSK RÅBIFF 175
tryffeläggkräm, chili, vårlök
- CEVICHE 135 SEK
tonfisk, lax, gös, forellrom, papaya, äpple, sjökorall, körvel, passionfruktsdressing
- HJORT TATAKI 175 SEK
picklad shiitake, friterad lav, rökt soya
- CHICKEN GYOZA 155/235 SEK
böngroddar, vårlök, ssam yang sås
- HOTATE 165
lätthalstrade pilgrimsmusslor, ponzusås
- HJORT TATAKI 175
picklad shiitake, friterad lav, rökt soya
- CHICKEN GYOZA 155/235
böngroddar, vårlök, ssam yang sås
- SHIITAKE- & TRYFFELDUMPLINGS 155/235
tryffel, sjögrässallad, mandusås
Huvudrätter
- YASAI RAMEN 195
udon-nudlar, pak choy, groddar, shiitake, broccolini, soryamarinerad portabello, 63* ägg i vegitarisk buljong
- SVENSK RYGGBIFF 305
sötpotatispommes, chilibearnaise, sesamsky
- LAMPANS BURGARE 195
pommes frites, vårlök, avokado, ost, hemgjord dressing
- VILDFÅNGAD TONFISK 245
avokado, haricot verts, rädisa, spenat
- BUTA SHOGA RAMEN 195
udon-nudlar, fläsksida, pak choy, shiitake, 63* ägg i spicy misobuljong
Dessert
- COCOS CREME BRULEE 135
- TROPISK FRUKT & SORBET 145
vit choklad och passionsfruktsganache, jordgubb-lime sorbet
- DAGENS SORBET 45
- CHOKLAD OCH OLIVOLJE GANACHE 45
havssalt, karljohanpulver
- ANANAS PANNACOTTA 135
inkokt rabarber, ruby och hallonganache, hallon nougatine
- CHURROS 145
rabarber, vit choklad och kokosganache, mjölkchokladglass, jordgubb & lime kräm