Meny

Smårätter

  • BIFF SASHIMI 175
    chili, lime, saltrostad mandel
  • KOREANSK RÅBIFF 175
    tryffeläggkräm, chili, vårlök
  • HAMBURGHINOS 145
    brioche, ryggbiff, chutney, kimchimayo, silverlök
  • HUMMERTACO 175/265
    avokado, röd chili, shisokrasse
  • KOREANSK PANNKAKA 135
    zuccini, morot, spetskål, rödlök, paprika, cashew dipp
  • TONFISKTARTAR 155
    gurka, gari, chinkiang dressing, wasabi, rom
  • CEVICHE 155
    lax, hälleflundra, fänkål, chili, citrusfrukter, koriander
  • SHIITAKE- & TRYFFELDUMPLINGS 155/235
    tryffel, sjögrässallad, mandusås
  • KALBI 145
    koreanskt marinerade revbensspjäll, picklad morot och rättika

Huvudrätter

  • YASAI RAMEN 195
    udon nudlar, tzaym zucchini, grönkål, groddar, shiitake, grönsaksbuljong, ägg
  • BUTA SHOGA RAMEN 195
    fläsksida, grönkål, groddar, shiitake, stark miso buljong, ägg
  • VILDFÅNGAD TONFISK 245
    avokado, haricot verts, rädisa, spenat
  • LAMPANS BURGARE 195
    vårlök, avokado, ost, hemgjord dressing, pommes frites
  • RYGGBIFF 305
    chilibearnaise, sesamsky, sötpotatispommes

Dessert

  • TROPISK FRUKT & SORBET 145
    vit choklad och passionsfruktsganache, yuzu-citron sorbet
  • KVÄLLENS SORBET 45
  • DULCEY CRÉME BRULÉE 135
    toppad med havssalt
  • CHOKLAD OCH OLIVOLJE GANACHE 45
    havssalt, karljohanpulver
  • KARDEMUMMA PANNACOTTA 135
    inkokta äpplen, äppelgelé, kanel