Meny

Svenska smaker med en flirt till det asiatiska köket.
Välkommen till bords, vi serverar Dig en upplevelse Du sent kommer att glömma!

SMÅRÄTTER

  • VIT SPARRIS
    Grillad yuzuhollandaise, sojatapioka, kataifi, gräslök
  • BIFF SASHIMI
    Chili- & limedressing, rostad mandel, ärtskott, korianderkrasse
  • KOREANSK RÅBIFF
    Wasabidijonaise, rättika, sesam, palsternacka
  • CEVICHE
    Gös, passionfruktsdressing, rabarber, mango, blodgrape, sockerärtor
  • BAO BUN IBERICO
    Secreto, ssamjang, picklad rättika, koriander
  • CHAWANMUSHI
    Regnbågsrom, dashi, blomkål, gräslök, puffat ris
  • HUMMERTACO
    Avokado, röd chili, shisokrasse
  • HAMACHI SASHIMI
    Yusu kosho, gurka, blodapelsin, sjökorall, tapioka, kålrabbi, vit soja
  • DADO
    Avokado, soja, pebre, chili, sesam, togarashi
  • BAO BUN SVAMP
    Schalottenlök, bakad spetskål, rostad mandel, bränd grädde

STORA RÄTTER

  • RYGGBIFF
    Grön mangosallad, avokadomousse, sesamsky, kapris
  • LAMPANS BURGARE
    Vårlök, avokado, ost, kimchimayo, tomat chutney, pommes frites
  • SCHNITZEL TONKATSU
    Kålsallad, shiitake, kimchi, kimchimayo, sesamsky, koriander
  • TOFU TONKATSU
    Kålsallad, shiitake, kimchi, kimchimayo, sesamsky, cashew, koriander

DESSERT

  • BLÅBÄR
    Sorbet & curd på blåbär, mandelflarn, mjölksyrade blåbär
  • KVÄLLENS SORBET
    Olika smaker varje kväll
  • CHOKLAD CREME BRULÉE
  • CHOKLAD GANACHE
    Kaffe, kardemumma
  • BJÖRNBÄR & MJÖLK
    Mjölkglass, björnbär, vit choklad, citrongräs