Vår restaurang ska vara ett ställe som är livligare och mer internationellt än andra middagsupplevelser. En unik, modern plats där mötet står i centrum. Vi har anpassat konceptet, designen och vår personal för att skapa en mysig dinner club och en plats att trivas på. Under sommarsäsongen fylls uteserveringen, FIVE, av gäster och som älskar att njuta av solen på vår stora uteservering. Välkommen till bords.

Är ni 8 personer eller mindre bokar ni via Book A Table. För större sällskap eller för dig som hellre vill boka via telefon ringer du 011-12 20 10 alternativt mejlar oss på info@thelamprestaurant.se


MÅNADENS MENY


Smårätter

HAMBURGHINOS 145
brioche, ryggbiff, chutney, kimchimayo, silverlök

HUMMERTACO 175/265
avokado, röd chili, shisokrasse

BIFF SASHIMI    175
chili, lime, saltrostad mandel

KOREANSK RÅBIFF 175
tryffeläggkräm, chili, vårlök

SHIITAKE DUMPLINGS 155/235
tryffel, sjögrässallad, mandu sås

TIRADITO 175
gös, sjökorall, rostad gurka, vårlök, dill, yuzu, soja

LAX SASHIMI 175
forellrom, wasabi, gari, svart risvinäger

CEVICHE 175 
tonfisk, lac, gös, forellrom, papaya, äpple, sjökorall, körvel, passionsfrukts-dressing

HAMACHI CIRASHI SUSHI 175 
hamachi, sushiris, ingefärspicklad rättika, wasabi-rom, ljus soya


Huvudrätter

LAMPANS BURGARE 195
pommes frites, vårlök, avokado, ost, hemgjord dressing

DONBURI KYCKLING 255
koreanskt marinerad kyckling, japanskt ris, edamame, gurksallad, kimchi, marinerade groddar, koudjujangsås

VILDFÅNGAD TONFISK 245
avokado, haricot verts, rädisa, spenat

SOYAMARINERAD PORTABELLO 195
tofukräm, haricot verts, spenat, gulbeta, cashew

KOLGRILLAD RYGGBIFF 305
sötpotatispommes, chilibearnaise, sesamsky

KOLGRILLAD ENTRECOTE 315
kimchi, sparris-broccoli, soya-picklad shiitake och pärllök, sesamsky, japanskt ris


Desserter

TROPISK FRUKT & SORBET 145
vit choklad och passionsfruktsganache, jordgubb-lime sorbet

CHOKLAD CREME BRULEE 135
rårörda röda vinbär, shiso

CHOKLAD OCH OLIVOLJE GANACHE 45
havssalt, karljohan pulver

DAGENS SORBET 45

ANANAS PANNACOTTA 135
inkokt rabarber, ruby och hallonganache, hallon nougatine